Noroeste


Jujuy, Salta, Catamarca y Tucumán combinan magníficos atractivos naturales con el vestigio de culturas precolombinas.

En esta región se superponen varias capas de la historia argentina: comunidades aborígenes locales fueron absorbidas con la expansión del imperio inca, luego destronado por la corona española, finalmente rechazada en la guerra de la independencia. Ruinas, museos y edificios repasan cada una de estas etapas.

Al mismo tiempo, el mestizaje de las profundas raíces indígenas con la cultura europea se expresa en el estilo de vida, la música, el arte, las ceremonias, los coloridos mercados y la exquisita gastronomía.

La diversidad de paisajes también caracteriza al Noroeste. Desde las planicies del Gran Chaco, la precordillera asciende dramáticamente con profundos valles transversales, cañadones y quebradas. En el centro, las densas Yungas dan paso a valles recluidos y cerros multicolores cubiertos de cardones.

Continuando hacia el Oeste, el tiempo parece detenerse en la altura de la Puna. El azul diáfano del cielo contrasta con la negrura de los campos de lava y el brillo de las salinas y picos nevados.

Al pie de los silenciosos volcanes, manadas de guanacos y vicuñas se amalgamas con el horizonte infinito de este vasto vacío.

IMPERDIBLES DE LA REGIÓN


Salta

Emplazada en el Valle de Lerma, a 1.200 metros de altura, Salta la Linda es la principal puerta de acceso al Noroeste Argentino.

La arquitectura del Cabildo y otros varios edificios históricos marca la impronta colonial de la ciudad, mientras museos y monumentos evocan al héroe independentista Martín Miguel de Güemes y con él a toda la cultura gaucha.

El Cerro San Bernardo, accesible por teleférico, brinda una vista panorámica de la ciudad. El Museo de Arqueología de Alta Montaña (MAAM), por su parte, presenta una impactante exhibición que incluye a los famosos Niños de Llullaillaco, momias de niños incas sacrificados en la cima del volcán homónimo, a 6.700 m.s.n.m.

Quebrada de Humahuaca

Este Patrimonio Cultural y Natural de la Humanidad (UNESCO) tuvo su génesis a la par de la Cordillera de los Andes, hace millones de años. Corre de Norte a Sur por unos 150 km, flanqueada por la Puna al Oeste y las Yungas al Este.

El Río Grande ha hecho de la Quebrada una importante ruta comercial, social y cultural por más de 10.000 años, uniendo el altiplano con los valles. Por eso ha sido escenario de batallas fundamentales para nuestra independencia y es aún hoy una importante ruta comercial entre el Atlántico, el Pacífico y la región andina.

El paisaje montañoso de coloridas capas y formaciones alberga pintorescas casas de adobe e iglesias coloniales. Los pueblos quebradeños presentan una nutrida vida cultural en la que destacan el culto a la Pachamama (Madre Tierra), las peñas folklóricas y una sabrosa gastronomía, y que, junto con coloridos mercados artesanales, hace de la Quebrada de Humahuaca la principal atracción del Noroeste Argentino.

Puna

Esta inmensa meseta se extiende, fracturada y retorcida, desde el sur de Perú hasta el norte de Argentina y Chile, con una altura promedio de 3.000 a 4.500 metros sobre el nivel del mar.

Una cadena de volcanes, muchos aún activos, forma la columna vertebral de la Cordillera de los Andes. Entre ellos destacan el Ojos del Salado (6.893 m) y el Pissis (6.793 m), considerados los más altos del mundo.

Durante millones de años la actividad volcánica ha cubierto extensas zonas con lava y cenizas que, erosionadas por el viento, dan lugar a formaciones impensadas.

Pequeñas lagunas y extensos salares reciben las lluvias durante el verano. Siguiendo el agua se acercan a la vez flamencos, vicuñas, guanacos, pumas y numerosas especies de aves y mamíferos.

Esta región vasta y remota está dominada por el viento, el sol y la falta de agua y resulta sumamente hostil para la vida humana. Sus habitantes son mayormente descendientes de culturas aborígenes que se han adaptado a estas condiciones extremas. Ellos mantienen sus tradiciones y su respeto por la Pachamama y contribuyen a la armonía de la región.

RECOMENDADOS


Humitas, chamales, locro y empanadas


Maíz, papa, cebolla, pimiento y carne de vaca y de llama forman la base alimenticia del NOA.  Las empanadas son un vicio y el locro, la humita y el chamal, exquisiteces bien autóctonas.

MAAM


Un museo impresionante en la ciudad de Salta. El Museo de Arqueología de Alta Montaña tiene como estrellas a los Niños de Llullaillaco, momias incas conservadas en excelente estado y con una expresividad sorprendente.

Calle Balcarce (Salta)


La Balcarce es la calle de mayor actividad nocturna en la ciudad de Salta, llena de peñas, bares y restaurantes.

Bodega Piattelli


Piattelli representa lo mejor de la región vitivinícola de Cafayate. Su edificio, vinos y gastronomía lo hacen ideal para  almorzar mirando a los Andes y los viñedos.

SEGUINOS EN INSTAGRAM

@PISADASARGENTINA